まめさばひじき

女子アスリートの成長期はホルモンバランスで骨折しやすくなるから海藻がたっぷり必要！

材料

ひじき（水戻し不要タイプ）１袋

ミックスビーンズ　1袋

さば缶　１個（汁も使います）

きのこ類（干しシイタケを戻しておくと更にGood)

油揚げ　１枚（湯通しして、短冊に）

にんじん　１本（ゆでてサイの目にしておく）

ごま　大さじ2

酒　大さじ１

みりん　大さじ2

醤油　大さじ3

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こんなに栄養バランスがいいのに、申し訳ないくらいに簡単です。

1）鍋（または深いフライパン）に調味料以外の材料を入れる。

　　ごろん、としたサバが食べたい時は、なるべく最後に

2）ぐつぐつしてきたら、みりんと酒を入れて更に５~１０分煮ます。

3）最後に醤油を入れて香りを出し、ごまをふりかけます。